Sustentabilidade
A Pousada Dom Capudi tem seu modelo de gestão fundamentado nos princípios do Turismo Sustentável. As diretrizes e práticas de sustentabilidade norteiam as ações nas dimensões econômica, sociocultural e ambiental. Os critérios adotados estão baseados na Norma Regulamentadora ABNT NBR 15401.
A participação do Programa Bem Receber, desenvolvido pela IH – Instituto de Hospitalidade e Ministério do Turismo complementou o sistema de gestão da Pousada.
Turista Responsável
Os 10 Mandamentos do turista responsável foram criados pela Pousada D. Capudi, associada da ABIH-SC, localizada na praia de Bombas, em Bombinhas – SC.
Prêmios
Por suas ações coerentes com as melhores práticas de sustentabilidade, a Pousada Dom Capudi foi agraciada com os seguintes prêmios:
- 2008 – Finalista do Prêmio Talentos Empreendedores pelo SEBRAE – Entre 13500 empresas participantes em Santa Catarina, a Pousada Dom foi finalista entre as quatro melhores na categoria Turismo. O prêmio analisa o grau de Empreendedorismo, Sistema de Gestão e Resultados.
- 2009 – Selo Verde de Sustentabilidade, destacado pelo Guia Quatro Rodas. Este Selo foi oferecido a somente 28 empreendimentos no Brasil, sendo a Pousada Dom Capudi o único empreendimento de hospedagem de Santa Catarina a receber este destaque, neste ano.
- 2010 – Melhor Hotel Sustentável do Ano, Prêmio oferecido pelo Guia 4 Rodas. Este Prêmio leva em conta 17 itens, elaborados a partir de regras do Leadership in Energy and Environmental Desing (Leed) dos Estados Unidos e do Green en Star Acreditation, da Austrália, órgãos que são referência mundial na certificação de empreendimentos sustentáveis. Dentre 34 hotéis em 2010 que obtiveram o selo verde o vencedor do Prêmio do ano foi a Pousada Dom Capudi de Bombinhas – Santa Catarina.
Boas práticas
- Energia Solar
- Sensores de presença
- Dispositivo economizador de luz
- Captação de água de chuva
- Separação e controle do lixo
- Aproveitamento do lixo orgânico em compostagem
- Valorização da mão de obra local
- Treinamento constante da equipe de trabalho
- Envolvimento com a comunidade local
- Apoio a cultura local
- Valorização do artesanato local
- Controles de gestão